RESTAURANT

DALEŠICKÉHO PIVOVARU

"Vaše podlomené zdraví naše pivo upevní a spraví."  správce Francin

fullsizeoutput_2015.jpeg

PŘEDMLUVA

"U Baumannů" je tato restaurace od roku 1781. Navázat na takovou tradici po několikaleté odmlce a vrátit do krásných původních prostor hospodský šum a cinkání pivního skla,  byl pro Dalešický pivovar krásný úkol. Znovuotevřeno máme od konce roku 2016, čepujeme smetanové dalešické hladinky, vaříme moderní kuchyni. Stálou nabídku pravidelně oživujeme gastro akcemi a na čepu se objevují Dalešické pivní speciály, tak jak nám je sládek v průběhu roku uvaří. 

U jednoho STOLU

Naplnění každé sklenice a talíře bereme velmi zodpovědně. Sdílejte spolu s vašimi nejbližšími zážitky a příjemnou atmosféru.

IMG_7957.JPG
 

LIDÉ

team.jpg

ANTONÍN JAROLÍM

PROVOZNÍ, ŠÉFČÍŠNÍK

Práce s lidmi je jako adrenalinový sport, který vás dokáže pořádně rozpálit a věnuji se mu už od střední školy. Úsměv na mé tváři značí, že mě práce baví, kdy mě těší pocit, že jsem se postaral o dobře odvedenou práci. Stále se snažím si doplňovat vědomosti, které mi budou pomáhat uspokojovat nároky širokého spektra zákazníků.

 

DALIBOR HIRNER

ŠÉFKUCHAŘ

 

DANA FIALOVÁ

SERVÍRKA

Mám ráda lidi. Když jim každý všední den můžu přinést krásný a chutný oběd, mám z toho pak radost. Taky mám ráda dobře ošetřené a načepované pivo, které tady hosté oceňují. Stejně jako já! :-)