KAŽDÝ TÝDEN NOVÁ JÍDLA, JEDNO SPOLEČNÉ TÉMA:

IMG_2338.jpg

STREET FOOD

od 26. 6.

STREET FOOD

Gramáže a objemy jsou uvedeny za celý pokrm.

Trhaný vepřový bok v pikantní marinádě s koriandrem, salát, hranolky  300 g   189,-

Jehněčí shawarma ve wrapu se salátem tabbouleh 300 g   257,-

Burger s vyzrálým hovězím předním, jalapeño majonéza, salát, rajče, pečené brambory 350 g   242,- 

Hot dog s domácím telecím párkem, nakládanou okurkou a křenovou hořčicí  250 g   158,-

Kuřecí gyros v pita chlebu s tzatziki a zeleninou 300 g   175,-

 

STÁLÝ JÍDELNÍ LÍSTEK

Gramáže a objemy jsou uvedeny za celý pokrm.

MALÁ JÍDLA

Vykostěné vepřové koleno 100 g pečené na Dalešické májové 13%, česneku a kmíně, křen, hořčice, nakládaná zelenina, čerstvý kmínový chléb 250 g 121,- (100 g masa navíc 45,-)

Zavináč ze sledě nakládaný u nás s cibulí a bílým zelím, pečivo 200 g 87,-

Trhané kachní maso ve vlastní šťávě, cibulka, čerstvý chléb 200 g 95,-

Škvarková pomazánka, čerstvý chléb 200 g 79,-

Pečená pšeničná placka plněná tvarůžky a plátky slaniny, česneková majonéza 250 g 119,-

Hovězí tatarák s červenou cibulkou, chlebové topinky 200 g 175,-

POLÉVKY

Hovězí vývar s masem a kořenovou zeleninou 0,33 l 56,-

Zelná polévka s klobásou a bramborami 0,33 l 56,-

HLAVNÍ JÍDLA

Hovězí pivovarský guláš s chilli, cibulí a křenem, kynuté knedlíky 400 g 204,-

Filátko zauzeného punkevního pstruha servírované na boršči z pečené zeleniny,  zakysaná smetana  300 g 179,-

Vepřová sekaná v makové pletýnce, pikantní hořčice, nakládaná cibule s fenyklem  300 g 145,-

V česneku marinovaná a dlouze pečená vepřová krkovička, jablečný křen, lepenice 400 g 185,-

Pomalu pečená vepřová žebra v pivní marinádě, salát z nakládané zeleniny, pikantní hořčice, kmínový chléb 500 g/ 1000 g 198,-  389,-

Konfitovaná kachní čtvrť, bílé moravské kysané zelí, houskové knedlíky 1/4 219,-

Kuřecí prsíčko marinované v bylinkách, bramborová kaše s jarní cibulkou 400 g 185,-

Grilované bramborové noky s trhaným kachním masem a křupavou cibulkou 350 g 189,-

Bramborové noky s bryndzovo-smetanovou omáčkou a pažitkou 350 g 169,-

DEZERTY

Bramborové nočky s mákem, máslem a cukrem 200 g 85,-

Tvarohový dort s citronovou kůrou, ovocný přeliv 200 g 85,-